お酒好きの心をくすぐるプレゼントをお探しなら、『スミ イタ グリル』がおすすめ。
純度99.9%の「炭プレート」で、とびっきり美味しい焼き魚が楽しめちゃいます。
“炭火”と同じように加熱すると遠赤外線を発するから、外はパリッと中はふんわりとした仕上がりに。
普通、中まで火が通るのに時間がかかると、その間に食材の水分と一緒に旨みがどんどん逃げてしまいますが…
美味しさのカギを握る“遠赤外線”は、一般的なフライパンで加熱する時の約2倍の速さで食材の中心に熱を伝えます。
スピーディーに中まで火が通るから、旨みをギュッと閉じ込めた理想の焼き上がりになるんです。
「え、これうちのコンロで焼いたの?」
思わずビックリしてしまう“お店の味”と一緒にお酒を楽しめば、最高の晩酌タイムに。
さばの切り身であれば、予熱から両面焼くまでにかかる時間は約9分。ガスコンロでもIHでもOK。
それにしても、炭でできたグリルプレートって珍しいと思いませんか?
カーボン(炭)は、スペースシャトルの先端や工場の機械部品などの工業に使われるもの。
そんなカーボンの加工を専門とする町工場「旭工業」の社長の趣味が高じて開発されたバーベキュープレートがきっかけとなり、『スミ イタ グリル』は誕生しました。
『スミ イタ グリル』は、日本の職人によって作られ、完成までにかかる期間はなんと4ヶ月。
3ヶ月かけて原料のコークスから不純物を飛ばし、削り出しからコーティングの完了までに1ヶ月かかります。
手間暇かけて作られた「炭プレート」は、高純度かつ高密度だから、発する遠赤外線は強くムラがありません。
真っ黒な見た目は重厚感がありますが、もともとカーボンは軽量な素材なので、重さは鉄の1/4と扱いやすさも抜群。
表面はフッ素加工されているので、汚れや焦げがつきにくく、スポンジでなでるだけでスルッと落ちます。(食洗機は不可)
魚はもちろん、お肉も野菜も美味しく焼けて、そのまま食卓に出せるところも◎
毎日の晩酌タイムをさらに充実させてくれる『スミ イタ グリル』、お酒好きな人へのプレゼントにいかがですか?
《この商品におすすめのお酒》
ビール:★★★★★
ワイン:★★★★☆
ウィスキー:★★★★☆
カクテル:★★☆☆☆
焼酎:★★★★☆
日本酒:★★★★★