ホームパーティのアイデア色々！おうち時間をもっと楽しむ方法

ホームパーティーを盛り上げるアイデアとしておすすめの一品は、キャビア。出てきたら、盛り上がりますよね！

このキャビアは『1983 J.CAVIAR（ジェイ キャビア）』という、純国産熟成フレッシュキャビア。

養殖に約8年、卵の熟成に約60日、途方もない時間と手間をかけて育まれたそうで、本当に丁寧に作られているのです。

一般的な輸入キャビアは、チョウザメの卵を低温殺菌後、塩を加えて冷蔵で出荷し、輸送中に熟成させています。

低温殺菌することで皮が固くなり、風味は減少。冷蔵で輸送するため、塩分濃度は7〜10%、防腐剤を使用することもあるそう。

食べ比べてみると違いは歴然。塩味がまろやかでとろけるような口溶け、旨みは残りつつ後味はスッキリです。



より美味しく食べるために、「ブリニ」というロシア風パンケーキや、小さく薄めに焼いたプレーンなパンケーキなどに乗せて召し上がって下さい。

マスカルポーネやクリームチーズなど軽めのチーズと合わせても抜群。

辛口のシャンパンや白ワインと相性抜群なので、グルメが集まったホームパーティーに、是非どうぞ。

お寿司のお醤油代わりにつかったり、卵かけご飯に乗せたり、ちょっと贅沢なアイデアメニューも堪らない美味しさ。

お土産にするのもいいアイデア、喜ばれること間違いなし、ホームパーティーにおすすめの逸品です。

目にも艶やかな、白とオレンジの…一体、何だと思いますか？ホームパーティーに招待したお客様も、きっと興味津々のはず。

これは、フレッシュタイプチーズの「ブリア・サヴァラン」に鮮やかなドライパパイヤを纏わせた、宝石のように美しい「デリスパパイヤ」。まるでケーキのようなチーズなのです。

テーブルに出された瞬間、みんなが盛り上がる顔が目に浮かぶ、ワクワクするアイデアですね。

しっかり冷やし、ケーキのようにカットしてそのままを召し上がっても、バゲットやベーグルに挟んでも絶品。よく冷えたシャンパンや白ワイン、紅茶やハーブティと、とてもよく合います。



賞味期限5日間を目安に食べ切るのがベストですが、食べ切れない場合のMONOCOおすすめのアイデアは「フローズン・デリスパパイヤ・ボール」。

ドライパパイヤを除いてからチーズを丸めて、周りにドライパパイヤをくっつけて冷凍します。

冷凍してもカチカチに固まらないので、シャリシャリ食感の「デリスパパイヤ」も、また一味違うおいしさです。

アイスクリーム感覚で楽しめて、デザートにもぴったりのアイデア「フローズン・デリスパパイヤ・ボール」も楽しんでみてください。

美しいケーキやアイスのような「デリスパパイヤ」は、ギフトにもおすすめです！

このカツオ、本当に美味しそうでしょう！高知・久礼港（くれこう）から届けられる『ど久礼もん 地鰹のたたき』です。

早速、新しい食べ方のアイデアをご紹介。市販の食品用バーナーなどで少し表面を炙って、塩（できれば天日塩）とスライスニンニクで食べてみてください。

たまらない美味しさに、ホームパーティーに参加したみんなが、すっかりハマってしまいますよ！

こんな食べ方ができるのも、炙り方や冷凍方法にこだわり抜いたカツオが新鮮なまま届くから。

冷凍魚は、解凍すると血や水分が漏れ出して身が崩れてしまうものが多いので、まずお取り寄せ注文することはないのですが、この「たたき」は違いました。

冷凍で届く「地鰹のたたき」を、袋のまま冷蔵庫で自然解凍（約3時間）か流水解凍（約15分）すると、ご覧の通り！冷凍の鰹とは思えない身の締まりです。



一緒に届く「特製たたきのたれ」と、中土佐町産の「ネギ」「ニンニク」で食べても、もちろん絶品。
＊ニンニクは時季によって高知県産の「ショウガ」になります。

ホームパーティーの最初を飾るにふさわしい『ど久礼もん 地鰹のたたき』。まずこの地鰹をつまみながら、ビールやスパークリングワインで乾杯。いきなり日本酒、というのもアリですね。

解凍して持っていけば、すぐに食べられるので、ホームパーティーにお邪魔する時の手土産にもいいアイデア。きっと喜んでもらえますよ。

無形文化遺産として認められた和食と、その和食を支えてきた「だし」。

改めてその素晴らしさを再認識するアイデア調味料が、この『つぎ足すだし醤油・だし酢』です。

ホームパーティーで話題になること必至の“ごちそう調味料”。土佐清水産の「宗田節」と、厳選した「かつお節」の厚削りを絶妙な割合でビンに入れて、醤油・お酢を注いだものです。

いつもお使いの醤油や米酢を“つぎ足し”することで、1ℓ分（およそ10回位）まで繰り返し美味しく頂けます。

コツは、醤油やお酢を半分くらいまで使ったら、継ぎ足しすること。5〜6時間ほどで、旨味と香りがグッと染み込み、自家製のだし醤油・だし酢の完成です。

全部使い切ってからつぎ足すと、だしが出るまで3日ほどかかってしまいますのでご注意を。

宗田削り節は、一般的な鰹削り節に使われるマガツオではなく、ソウダカツオという少し細身のカツオから作られ、高級和食店や蕎麦屋などで長年使用されてきた高級だし。

濃厚なコクと香りが特徴の宗田削り節に、鰹節特有の香りと旨味が効いた鰹削り節を合わせることで、より一層、宗田節のコクが引き立ち、深い味わいが出ます。



このだし醤油を使うと、卵かけご飯や冷奴が、まるで別物。お湯で割れば、簡単めんつゆの完成です。だし酢を使うと、美味しいマリネや浅漬けが簡単にできます。

だし醤油とだし酢を合わせると、ドレッシングや餃子のタレなどにぴったり。ビールやハイボールとも抜群に合うのです。

アイデア次第で、いろんな料理に使えます。MONOCOのサイトにも色々なアイデアが掲載されていますので、ぜひご覧ください。

一度口にすると、見かけのおしゃれさも相まって、きっと欲しくなる逸品。ホームパーティーのゲストへのお土産としても素敵なアイデアですね。

よそのお宅にお邪魔して、“いい香り”がすると、とても印象的に心に残ることがありませんか？

そう、“香り”つまり嗅覚刺激は、人の五感で唯一「大脳の感情中枢」に直接つながっているため、最も記憶に残るのです。

そこでおすすめするのは、世界で愛されるタイの洗練アロマブランド『KARMAKAMET（カルマカメット）』のルームスプレー。

ユニセックスで心地いいと感じる2つの香りです。

清潔感があり、気持ちが落ち着く…気分を上げながら、沈静されていく、そんな不思議な魅力がある「レッドティー」。

嗅いだ瞬間キリリとする爽快な香りの刺激が、デスクワークのリフレッシュ時にぴったりな「レモングラス」。



玄関マットやスリッパ、クッションなどにスプレーしておけば、時間と共に香りの変化が楽しめます。

メインディッシュが済んで、デザートやアルコールを楽しむ時間になる前にひと吹きするなど、シーンを変えるにはぴったりのアイテム。

あなたの家でのホームパーティーの記憶を、より印象に残るものにするためにぜひ取り入れてほしいアイデアです。

「KARMAKAMET」の香りは、複数を重ね合わせても喧嘩せず、奥行きのある深い香りになるのが特徴なので、あなたのアイデアで“自宅の香り”を作り上げるのも素敵です！

ホームパーティの後にでる、大量のペットボトル空き缶、空き瓶…ゴミ箱はあっという間に満杯に。

でも、ゴミ箱から取り出すと、まだまだゴミ袋には余裕があって、「まだたくさん入るじゃない！」…なんてこと、ありますよね？

この無駄な手間、優秀なスライド式「ごみステーション」が取り除いてくれます。

ぱっと見、普通の「ゴミ袋ホルダー」ですが、引き出してポイ捨てできるスライド開閉。つまり、フタを上下に開け閉めするスペースが要らないのです。

これ、実はとても機能的で、高さのない棚下スペースにも置けるし、天板の上にダスターなどの掃除用具を置いたりすることもできます。

上質なマット塗装のスチール製で、マグネットも貼り付けOKです。



サイドフレームが曲線形状になっているから、袋の容量いっぱいにごみを捨てても、引っかからず交換も楽ちん。

ゴミ袋の容量は、30L・45Lどちらも使えますし、小さな持ち手付きの袋なら、ひとつのホルダーに2枚まで取り付けられるので、少量の分別時も便利。

天板がスライド式で、ゴミ箱が枠だけだと、こんなに便利になることに驚きます。本当にナイスなアイデア製品ですよね。

カラーも4色あるので、分別ゴミに合わせて色違いで使うのもおすすめです。