「自宅の庭で肉や魚を焼いたら、近所迷惑になってしまう」という方は、キッチンで焼いた魚や肉をプレートごと庭に持ち出してみんなでいただきましょう。
『スミ イタ グリル』は、コンロに置くだけで、いつもの焼き魚が、驚くほどおいしく焼き上がるプレート。
フライパン感覚で手軽に焼けるのに、昔ながらの七輪で焼いたような香ばしい皮や、ふっくらとジューシーな身を堪能できる。しかもプレートにくっつかず、焼き上がりもキレイです。
その秘密は、純度99.9%の「炭プレート(カーボングラファイト)」にあります。炭火焼きと同じように、強い遠赤外線効果で素早く熱を伝え、水分を逃すことなく、内側からもあたためるという仕組み。
高純度で高密度、手間暇かけたジャパンクオリティーの「炭プレート」のおかげで、発する遠赤外線はより強く、ムラなく。水分を閉じこめたまま焼き上がります。
「スミ イタ グリル」の使い方は、コンロに置くだけと、とっても簡単。ガスでもIHでもOK。熱源の性能や魚の厚みにもよりますが、魚焼きグリルとさして変わらない時間で焼き上がります。
もちろん、肉や野菜も、ジューシーかつ旨味たっぷり。角型の食パンが2枚入るサイズなので、食パンと目玉焼きを同時に焼くこともできますよ。
鉄に比べて約4分の1程度の軽さで、コンロにのせる、洗う、しまう、がとてもラクなのも嬉しい。
サイズは横30×縦18×高さ2.3cm。取っ手がなく薄いので、ちょっとした隙間に収納できて、場所を取りません。
お手入れは、食器用洗剤と柔らかいスポンジで洗うだけでOK。表面がフッ素加工済みなので、食材がくっつくことなく、汚れもスルンと落とすことができます。(食洗機は不可)
たとえ水分がついたまま放っておいたとしても、錆びることがありません。
社長のバーベキュー好きが高じて、いかにおいしく肉を焼くか研究し始めたことが、アイディアの源という「炭プレート」。
庭キャンプのおしゃれな秘密兵器として、いかがですか。